domingo, 14 de mayo de 2017

RECETA Nº 236: GALLETAS DURAS- GALLETAS CON NUECES



INGREDIENTES:

250gr de harina.
50gr de maizena.
150gr de mantequilla.
100gr de azúcar.
30gr de nueces.

(Una bolsa de nueces para decorar las galletas y un huevo batido.)
1 huevo.
1 sobre levadura Royal.
1 pizca de sal .

 

ELABORACIÓN: 
 Poner todos los ingredientes en el vaso, excepto los de la decoración y amasar bien, si teneis termomix o brazo amasador en la batidora, lo debeis dar bien, hasta que la msa sea homogenea y se trabaje bien con ella.
 Sacar la masa y terminar de amasar formando una bola. Taparla con film y dejar en la nevera una hora.
Estirar la masa como de un dedo de gordita. Cortar con la forma que se desee.
Colocar en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
Ponemos media nuez encima de cada una y  pintamos con huevo batido, tambien podeis echar un poco de azucar glass.

 Meter en horno precalentado a 180º de 15 a 20 minutos. 
Y listo.



 

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